Wanneer de seizoenen elkaar aflossen, passen wij onze kaart daarop aan. De pracht van eenvoud komt terug in onze gerechten die ten alle tijden met passie worden samengesteld en bereidt. De keuken is open voor diner van 17.00 – 20.30 uur.
aardappel truffelsoep (v)
snee brood 6.5/10
wortel currysoep (v)
cassave 6.5/10
salade gamba tempura
gefrituurde gamba | wasabi mayo | mango salsa | pinda 12/15
salade couscous (v)
creme van ras el hanout | granaatappel | geitenkaas | munt | cashew | tomaat 11
flat iron steak
seizoensgroente | stroganoffsaus | friet 20
comoburger (v)
italiaanse bol | rundvlees | cheddar | piccalilly mayo | uiencompote | tomatensalsa | bacon | friet (vega optie met vleesvervangende burger) 15
iberico lende
bloemkoolcrème met garam masala | witlof | cashew | koffiebotersaus | limoenbladolie 19
gebakken eendenborst
zuurkoolstamppot met peer | gevogelte saus | mosterdzaad | zwarte thee vinaigrette 20
gestoofde varkenswang
aardappelmousseline | geroosterde spruiten | spekjus | ingelegde mosterdzaad | appelgel | cavolo nero 18
truffel risotto (v)
gebakken paddenstoelen | spinazie | parmezaanse kaas | rucola | balsamico 17
vis van het seizoen
bouillabaisse saus | fregola | crouton gevuld met rouille | aardappelkrokant | salsa van tomaat-kappertjes-paprika 20
singapore saté
kippendij | seroendeng | zoetzure komkommer | pindasaus | friet 15.5
kidsmenu
friet met mayonaise en keuze uit frikandel | kaassouffle | kipnuggets | kroket 7
friet met mayonaise (side dish)
per 2 personen 4
groene salade (side dish)
per 2 personen 4
witte chocolade dessert
kokosijs | munt | basilicum | blauwe bes 6.5
huisgemaakte appeltaart met pecan
met slagroom (+0.7) 3.7
zoetigheden (drie zoete items)
in combi met koffie of thee naar keuze 4.5/7